Küchenhack #2: Überkochendes Wasser verhindern

Überkochendes Wasser – zum Beispiel bei der Zubereitung feiner Pasta – kann nervend sein und viel Putzaufwand bedeuten. Verhindern lässt sich dies, indem man einen hölzernen Kochlöffel über den Pfannenrand legt. Die Berührung mit dem Kochlöffel durchbricht die Oberflächenspannung und der Schaum fällt zusammen.